Přeskočit na: Navigaci, Obsah, Vyhledávání


Výživa a recepty

Články

image2.jpg

Jak úspěšně zhubnout

Výživa a recepty
Publikováno: 01.03.2010

Kolik energie do těla vložíte, tolik energie musíte vydat, abyste zachovali stejnou tělesnou hmotnost. Pokud chcete zhubnout, musíte vydat více energie (počítáno v kJ nebo kcal) než přijmete.

image2.jpg

Diabetická dieta aneb Co jíst a co naopak ne?

Výživa a recepty
Publikováno: 26.02.2010

Diabetická dieta není vlastně žádná speciální dieta, je to ve skutečnosti racionální strava, kterou by měli konzumovat všichni z nás.

image2.jpg

Jste správně léčeni?

Výživa a recepty
Publikováno: 26.02.2010

Nezbytným předpokladem úspěšné léčby je trvalé dodržování dietních a režimových opatření včetně pravidelné pohybové aktivity, zákaz kouření a oboustranně plnohodnotná spolupráce lékaře a pacienta.

image2.jpg

Potraviny a jejich glykemický index - seznam

Výživa a recepty
Publikováno: 01.01.1970

Glykemický index je poměrné číslo, které udává schopnost (rychlost) sacharidové potravy zvýšit glykémii (hladinu glukózy) v krvi. Za základ (index 100) je zvolena glukóza, jejíž vstřebání do krve z potravy je nejrychlejší. Tento index má pomoci diabetikům při volbě vhodné skladby denního jídelníčku. Platí pravidlo, že čím nižší glykemický index, tím delší trávení, a tím pomalejší vstřebávání (štěpení) cukrů do krve, a tím menší výkyvy glykémie mezi jednotlivými jídly. Hodnotu glykemického indexu ještě dále snižuje kombinace sacharidové potravy s potravou obsahující tuky a bílkoviny což dále prodlužuje trávení a zajišťuje ještě rovnoměrněji vstřebávání cukru do krve. Potraviny s nízkým glykemickým indexem uvolňují pomaleji glukózu do krve, způsobují menší kolísání hladiny cukru v krvi (oscilaci), zvyšují citlivost na inzulin, vyvolávají menší pocit hladu, zlepšují spalování tuků, po cvičení pomáhají lépe doplnit zásoby svalové glukózy.




Navigace: