Jak se vyhnout střevním onemocněním, které hrozí v létě i v Česku?
Výživa a recepty
Publikováno: 24.06.2019
Lidé, kteří často cestují i ti, kteří překročí hranice jen občas ví, jaké problémy mohou na dovolené způsobit střevní komplikace, zejména průjem. Víte, že nebezpečí nakažení hrozí i v ČR? Naše země je obecně hodnocená jako země se středním rizikem střevních onemocnění. V naprostém bezpečí tedy nejste v létě ani v České republice. Například nedostatečná tepelná úprava kuřecího masa loni zapříčinila onemocnění téměř 24 tisíc lidí nemocí zvanou kampylobakterióza. Salmonelóza může za dalších cca 11 tisíc případů. Dostatečná letní příprava zahrnující informování se o rizicích a prevenci, užívání probiotik a dodržování základních hygienických zásad přitom může problémům zabránit.
